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やりたいこと日記

創作やゲーム、読書好きなことをなんでも綴ります。
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4/27の献立
 
JUGEMテーマ:おうちごはん

はじめての自家製味噌漬けに挑戦です。
高いお味噌じゃなくてマルコメなのってどうなのかなーと思いつつ
3時間ほど漬け込んでます。





味噌漬けは子供たちの大好物なんで
気軽にささって作れないものかといつも思ってた母。






付け合せのお野菜も別場所で…







量がっつり炒めはバター味にしました。
来週こそは青菜が安くなってますように〜





レシピだと1〜3日ほど漬けましょうって乗ってたんだけど
3時間ほどで超しっかり味が付いてました。


これ以上だったら塩分ヤバかったかもw

ご飯が進む!って大好評で嬉しかったです。
配合を工夫して我が家の味を作り上げたいですね。


| 作ったおかず | 09:50 | comments(0) |
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